男人的声音不重，但嚣张如乌鸦，也不敢顶嘴还话。
男人便是这家明星酒吧名义上的老板洪叶。
他还有另外一个身份，拳师。
洪叶的主业是武馆馆主，明星酒吧只是他替吴善争打理而已。
明星酒吧刚开不久，便有社团上门收陀地（保护）费，当晚，那个小社团就被洪叶带着人灭掉了。
之後又有三家不信邪的小社团上门招惹，下场无一例外全都被灭。
至此，明星酒吧便成了一个特殊存在。
四个小社团全都是洪叶带人去灭掉的，有不少证人可以作证，从那之後洪叶的名声也打出去了。
当然，没有人知道，那四家小社团的覆灭，吴善争是全程参与的。
从那之後，明星酒吧便成了铜锣湾最特殊的存在，洪叶这个名字也彷佛成为了一个禁忌。
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