因这店铺向阳，即使在寒冬腊月，日光也可照进店中。冬日的日光虽然没有温度，但照在漆木桌上，看着也是不错的。
“等到夏天，我便挂个帘子或是买个小屏风。”黄俞一边将锅碗瓢盆分类，一边说着。
“这家店子，小娘子选的是真的好！”
黄俞笑道，“之前身上实在没几个钱，能找个店铺，已是不易。现在不同了，租个好店铺很容易。但若是要买下来，就还得多赚些钱……”
“黄姐姐，我们要吃冻豆腐了吗？”冬冬突然问道。
“马上！”
想来时间也差不多了，黄俞将之前冻好的豆腐取出，切成规则的方块，用水滚一次，用于去除上面的豆腥味。
豆腐准备好后，黄俞把豆腐放入锅中，加入熬好的鸡汤汁，火腿汁一起炖煨，再加入一些切碎的香菇和冬笋。
过上些时辰，锅中的豆腐逐渐变膨胀，表面开始出现蜂窝状的针眼，豆腐显然已经被炖松了。
“黄姐姐，这就是冻豆腐么？”冬冬问道。
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