秦嬷嬷从箱子里拿出账册、算盘来,开始对铺子里的账目。
等温小六回来的时候,雷鸣闪电声已经停歇,只余逐渐减缓的雨势,还在扑簌簌而下。
“嬷嬷,您找我?”温小六敲了敲秦嬷嬷的房门,推门进去。
一只手上还端了个托盘。
“这是我们方才做好的酱牛肉,切了一点过来,正好给嬷嬷也尝一尝,看看芒种的手艺是不是得了您的真传。”说着将托盘放在桌上。
白色的磁盘上,放着刀工很好,切得整齐的深色牛肉片。
色泽油亮,肉质看着不老不柴,中间带着一丝鲜红。
正是姨娘最喜欢的火候。
牛肉被清理的很干净,那些煮过牛肉的花椒大料,没有一粒落在上面。
拿起旁边放着的双箸,夹起最侧边一块牛肉,送入嘴里。
抿唇细嚼。
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